torstai 26. heinäkuuta 2012

LCHF-puuro

Törmäsin eilen karppipuuron ohjeeseen , joka tuntui niin mielenkiintoiselta että ilta-ajelulla piti käyä kaupan kautta hakemassa vadelmarasia!
Tein nyt aamupalaksi (...ennen puoltapäivää, köh) tätä. Tuntuma oli hieman niinkuin olis makeampaa munakasta syönyt :-D seos nappasi kattilan pohjasta suht nopeasti kiinni, eli ei turhan kovalla lämmöllä taikka pitkällä paistoajalla toimita!
Lopputulos oli kuitenkin sen verran hyvä, että teen varmasti uudestaankiin! Kookosjauhot mulla on loppu, joten käytin mantelijauhoja alkuperäiseen ohjeeseen verraten. Samoin jätin kanelin pois ja laitoin vain vaniljaa. Kyllä nuo tuoreet vadelmat vaikutti tosi paljon maistuvuuteen ja mehevyyteen, ainakin nyt suosittelisin nauttimaan tämän puuron jonkinlaisen marjalisukkeen kera.
Tästä saisi muuten varmasti ihanan syksypuuron kanelilla ja vaikka voissa paistetuilla ja kanelilla maustetuilla omenkuutioilla... :-P~


    1 annos



30 g voita
2 kananmunaa
1 dl kermaa
1 rkl mantelijauhoja
vaniljaa

Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä. Vatkaa munat ja kerma sekaisin, lisää jauhot ja makeutus.
Kaada seos kattilaan voin sekaan ja keittele kypsäksi, tämä ottaa muutaman minuutin.
Nauti!

Ulkona on kauniin näköinen kesäpäivä! Ja mulla iltavuoro, nöf... ;-(

3 kommenttia:

  1. Anonyymi12.8.12

    Voi miten hyvältä näyttää!
    Ainekset löytyy kaapista vaniljaa lukuunottamatta, pian kokeilemaan. :-)
    Ellu

    VastaaPoista
  2. Pitäkin maistaa, kaveri linkitti tän. Vaikuttaa herkulliselta :)

    VastaaPoista
  3. Ei muuta ku puurokattilat tulille! :-)

    VastaaPoista