Lihapullat

Työpaikan vaihtumisen myötä en ole koko huhtikuussa muka joutanut päivittämään vaikka sapuskaa on toki tullut tehtyä! Nyt tuleekin sitten yhtenä könttinä muutamia keittiöni tuotoksia :-) Pistetääs ensin tulemaan kotoisten lihapullien ohje, niin yksinkertainen ruoka kuin tämäkin on. Lihapullat ovat hyviä niin kastikkeessa kuin koktailtikuissakin tai ihan sellaisenaan napsittuna!

















400 g jauhelihaa
1 dl maustettua korppujauhoa (itse käytän Meiran jauhoja)
2 dl vettä
1 kananmuna

Kaada korppujauhot kulhoon. Lisää vesi ja muna. Sekoita ja anna seoksen turvota 10 minuuttia.
Lisää jauheliha ja sekoita tasaiseksi. Muotoile taikinasta pyöryköitä, pihvejä tai mureke. Paista uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.