Äiti ja velipojat tulivat käymään eräänä iltana (okei, lokakuussa, oon ihan toivottoman myöhässä näitten päivitysten kanssa!) ja halusin yllättää jollakin uudella herkulla. Hyviä, vaniljajätski on tähän ehdoton! Ohje löytyy RuokaPirkasta 40/1.10.2009.
8 dl maitoa
2 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
1-2 rkl öljyä
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl suolaa
Suklaa-appelsiinikastike:
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
3 rkl sokeria
1 rkl maissitärkkelysjauhoja
2 dl maitoa
1 dl appelsiinimehua
Vatkaa maito ja munat keskenään. Lisää jauhot ja kaakaojauhe taikinaan koko ajan sekoittaen. Lisää rasva, sokerit ja suola. Anna taikinan turvota noin 20 minuuttia.
Paista taikinasta ohuita lettuja. Käytä paistamiseen voita tai öljyä.
Sekoita kaakao, sokeri ja maissitärkkelysjauhot pinnoitetussa kattilassa. Kaada joukkoon maito ja mehu. Keitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen 3 minuuttia.
Tarjoa kastike lettujen ja vaniljajäätelön kanssa.
Voi näyttää ja kuulostaa niin hyvältä! Täytyy kokeilla heti kunhan herkkulakko ja joulu ovat ohitse. ;P
VastaaPoistaKerro sitte mitä tykkäsit :-)
VastaaPoistaTeetko mullekin kun tuun kotia? :)
VastaaPoistaTiina
teen! :-)
VastaaPoistakuinka monta lettua tästä suunnilleen tulee?
VastaaPoistaUhh, en kyllä muista montako kappaletta tulee mutta ohjeessa mainitaan että 5 annosta :-)
VastaaPoista