Pesto-mozzarellabroileri:
broilerinfileitä
vihreää pestoa
mozzarellaa
Paista broilerinfileet pannulla. Levitä päälle pestoa sekä mozzarella-viipaleita. Laita hetkeksi uuniin jotta mozzarella sulaa. Koristele vielä basilikalla, minulla sitä ei tällä hetkellä ollut.
Tomaatti-rucolapasta:
valkosipulia
sipulia
kirsikkatomaatteja
rucolaa
fettuccine-tuorepastaa
oliivi- tai rypsiöljyä
suolaa
mustapippuria
Kuumenna loraus öljyä pannulla. Lisää silputtu sipuli ja purista valkosipuli mukaan. Freesaa hetki ja lisää puolitetut kirsikkatomaatit. Kääntele muutaman kerran. Kaada keitetty tuorepasta mukaan, lorauta hieman öljyä sekä silputtua rucolaa. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita huolella.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti