tiistai 16. maaliskuuta 2010

Helppo melonisalaatti

Joskus vuosia sitten löysin tällaisen ohjeen Painiksilta. En muista alkuperäisiä määriä, muistin vain ainekset ja kasasin tämän juuri fiilispohjalta. Helppoa ja kevyttä!















200 g vesimelonia (punnittu ilman kuorta)
200 g kurkkua
200 g pakasteherneitä
150 g fetajuustokuutioita

Paloittele vesimeloni kuutioiksi. Pese kurkku, halkaise se ja kaavi pienellä lusikalla pehmeä sisus pois. Leikkaa kurkku viipaleiksi.
Sekoita meloni- ja kurkkupalat, herneet ja feta keskenään ja - se olikin jo siinä! :-)

4 kommenttia:

  1. Aaah salaattia. Näyttää maukkaalta.

    Ihan nolostuin kun minun kuollut ruokablogini on seuraamissasi blogeissa karmeine kuvineen. Pitääkin alkaa päivittelemään!

    VastaaPoista
  2. Heheh, hyvä että tätä kautta saadaan sut päivittelemään ruokablogiakin ;-)

    VastaaPoista
  3. Anonyymi9.6.13

    Mitä laitoit mausteeksi?

    VastaaPoista
  4. Ei ole erikseen maustettu - fetajuusto oli mausteöljyssä, se piisasi :-)

    VastaaPoista