keskiviikko 7. toukokuuta 2014

Pikasämpylät

Tänä aamuna kaipasin nopsaa ja pikaista lämmintä pöytään. Googlettelin pikasämpylöitä ja päädyin kokeilemaan Fakta ja Farfalle-blogista napattua reseptiä. Maultansa olivat hyvin teeleipämäisiä. Ajattelin kokeilla seuraavalla kerralla hienoista reseptin tuunaamista, maidon voisi vaihtaa esimerkiksi turkkilaiseen jugurttiin ja sekaan heitellä hieman siemeniä. Hmmm :-)


Kuva sisältää tuotesijoittelua! ;-)
4 dl vehnäjauhoja
kourallinen kaurahiutaleita
3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 dl maitoa
2 rkl öljyä

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää maito ja öljy. Sekoita taikinaa reippaasti taikinalastalla taikka puuhaarukalla. Jos taikina tuntuu löysältä, lisää hieman jauhoja. Itse huomasin että hyvin sekoitellessa taikina irtosi hyvin kulhon reunoista ja käytin jauhoja vain pyöritellessäni leivät.
Muotoile taikinasta kuusi sämpylää, litistä niitä hieman ja ripottele halutessasi päälle seesamin- taikka unikonsiemeniä.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 10-15 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti