Vegaanikuukauden vinkki: pizza!

Pizzan vääntäminen vegaaniruokavalioon sopivaksi on helppoa ja vieläpä herkullista! Myönnän rakastavani juustoja, ja kun pikkuveli veti pöydän toisella puolella pizzaa jossa juusto oikein venyi, näyttiähän se hyvältä. Ja varmasti olikin. Mutta ei tämäkään pizza hyvän maun puutteesta kärsinyt! Porkkanaraaste pitää pizzan mehevänä :-) kaupoissa myydään toki vegaanisia juustovalmisteita, mutta kokeile myös porkkanalla. On myöskin huomattavasti edullisempi vaihtoehto.

Eli siinä se vinkki tulikin - korvaa juustoraaste hienolla porkkanaraasteella! :-)