Juustoiset riisipasteijat

Tein tännään dokkari-näytökseen läjän vegaaneja pasteijoita :-) Kuvan laitan myöhemmin kun saan käsiini. Nää oli sikaheleppoja ja sikahyviä, vaikka itte sanonki! Loppuvuosihan on oikiaa pakastetaikinoiden kulta-aikaa, joten ei muuta ku pikkusuolaset tulille :-)

48 kpl pasteijoita

3 pkt Myllyn Paras esikaulittuja lehtitaikinalevyjä (á 500 g)

3 dl riisiä

1 sipuli

1 valkosipulinkynsi

200 g vegaania juustoa, mulla oli Violifen tomaatti-basilikajuusto

öljyä

suolaa + oreganoa

Keitä riisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä.
Ota taikinalevyt sulamaan 15 minuutiksi. Leikkaa sulaneet levyt puoliksi.
Silppua sipuli ja valkosipuli, kuullota pannulla öljytilkassa viitisen minuuttia. Lisää riisit pannulle, paista hetki ja mausta kevyesti suolalla sekä oreganolla.
Raasta juusto ja sekoita riisi-sipuliseokseen. Tarkista maku.
Lisää kunkin taikinaneliön keskelle lusikallinen riisiseosta. Taita neliön vastakkaiset kärjet yhteen, jolloin saat kolmion mallisen pasteijan. Kierrä pasteijan avoimet reunat haarukalla litistellen jotta pasteija pysyy kiinni :-)
Paista 225 asteisessa uunissa 12-15 minuuttia.

Vegaanikuukauden vinkki: pizza!

Pizzan vääntäminen vegaaniruokavalioon sopivaksi on helppoa ja vieläpä herkullista! Myönnän rakastavani juustoja, ja kun pikkuveli veti pöydän toisella puolella pizzaa jossa juusto oikein venyi, näyttiähän se hyvältä. Ja varmasti olikin. Mutta ei tämäkään pizza hyvän maun puutteesta kärsinyt! Porkkanaraaste pitää pizzan mehevänä :-) kaupoissa myydään toki vegaanisia juustovalmisteita, mutta kokeile myös porkkanalla. On myöskin huomattavasti edullisempi vaihtoehto.

Eli siinä se vinkki tulikin - korvaa juustoraaste hienolla porkkanaraasteella! :-)

Kalaan hurahtaneet tortut

Törmäsin ihanan simppeliin ja helppoon reseptiin - torttujen luumutäytteen voi vaihtaa myös suolaiseen täytteeseen! Tarun Taikakakut on mielettömän inspiroiva blogi, ohjeen löysin sieltä.
Täytteeksi valmistin lohi-mössön:

500 g voitaikinalevyjä

n. 150 g savulohta

1/2 prk kermaviiliä

n. 3 rkl majoneesia

sentin turaus wasabia (sinappi loppu, sos!!)

1/2 dl juustoraastetta

suolaa, pippuria, kuivattuja yrttejä

Perkaa savulohi ja pistä hieman pienemmäksi. Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään, tarkista maku kohdilleen.
Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa haluamaasi muotoon. Nosta ruokalusikallinen täytettä kunkin taikinapalan päälle. Voitele munalla ja ripottele päälle hieman unikonsiemeniä.
Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Lohi-tofupiirakka

Tähän piirakkaan sain innostuksen jääkaapista löytyneistä pienistä ruuanjämistä ja -palasista. Mun mielestä tähteistä/käyttämättä jääneistä tarvikkeista on kiva kokkailla, sillä ikinä ei tiedä mihin lopputulokseen tullaan :-D Käytin tähän perusideaksi Yhteishyvän kasvispiiraan ohjetta. Harmikseni meillä oli kaapissa kiinteämpää tofua, ja kun surautin siitä piiraanpäällisen, tulos oli melkoisen kiinteän murumainen. Tofu ei käyttäytynyt toiveideni mukaisesti eikä näin ollen sulanut ja levinnyt päälle vaan jäi juuri sellaiseksi kuin sen haarukoin. Mutta joskus kokeilen vielä tuollaista pehmeää tofua!

Pohja:
125 g voita

2 dl vehnäjauhoja

1 dl kaurahiutaleita

0,5 tl leivinjauhetta

1 rkl vettä

Täyte:

sipuli

paistettua lohta

palaset palsternakkaa, selleriä, 

porkkanaa sekä kesäkurpitsaa

1 pkt (250 g) tofua

öljyä

kuivattuja yrttejä

suolaa

tuoretta tilliä

Sekoita pehmeä rasva sekä kuivat aineet keskenään. Lisää vesi, sekoita tasaiseksi ja siirrä kylmään täytteen valmistamisen ajaksi.

Pilko juurekset ja kuullottele pannulla öljyssä. Lisää sekaan lohi sekä tuoretta tilliä.

Sekoita tofu tasaiseksi vatkaimella, lisää suolaa sekä yrttejä. Minä laitoin oreganoa ja basilikaa.

Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista 200 asteessa noin 7 minuuttia. Levitä lohi-kasvisseos pohjan päälle ja tofu päällimmäiseksi. Paista piirasta noin 20 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Uunikoisokiekot

Pizzanhimo ehti vaivata päiväkausia, ja eräänä nälkäisenä iltana päätin silpaista munakoisosta siivuja ja latoa päälle hieman täytettä. Näistä tulikin tällaisia mukavia pikkupurtavia :-)

munakoisoa

juustoraastetta

oreganoa

soseeseen: öljyä, sipulia ja valkosipulia, tomaattipyreetä/murskaa,

tuoreita tomaatteja, suolaa, pippuria

Leikkaa munakoisosta noin sentin paksuisia siivuja. Itketä halutessasi suolalla tovi.

Kuutioi sipulit ja kuullota öljyssä paksupohjaisessa pikkukattilassa muutaman minuutin ajan. Lisää loput ainekset ja keittele kastikkeeksi, mausta.
Aseta koisokiekot uunipellille, levitä päälle soosi ja juustoraaste. Paista 200-asteisessa uunissa 5-10 minuuttia kunnes juusto on saanut hieman väriä.

Numero sata! 100! One hundred!

Nyt on aihetta juhlaan: tässä saapuu Sapuskoideni sadas postaus! Jipii! Jee! ^.^

Pyöreiden kunniaksi tulee syksyinen kuvakollaasi.

Kiitos kaikille lukijoilleni, laskureiden mukaan teitä kuitenkin sivuillani käy :-)

Syyskuun ensimmäisen aamupala - turkkijugua kaura-omenapaistoksella. Ja lievä muumimuki-herutus... ;-)

Viimeiset kotimaiset mansikat kermavaahdolla. Nyt sitten odotellaan ensi kesään!

Viime viikon lauantaina bongasin Oulun torilta Oulun sieniharrastajien esittelypöydän...

...ja sunnuntaina päästiinkin appivanhempien siivellä sienimetsään! Allekirjoittaneen elämän ensimmäinen kerta, ja saaliskin sen mukainen - puolukoita, käpyjä ja suomuorakkaita!

Suomuorakkaat! Oli niin nättejä ja ihan puhtaita... mutta jäivät sitten syömättä, oho.

Tulihan sieltä hieman kangasrouskujakin! Tästä läjästä ehkä kolmasosa on mun poimimia, loput appi kiltisti lahjoitti tämän kokemattomamman sienestäjän iloksi :-)



Aamupalaksi syksyinen smoothie: maitorahkaa, puolukkaa (niitä ite poimittuja!), viikunaa, banaania sekä sesaminsiemeniä ja kaura- sekä ruisleseitä



Mun ja Varpun posetukset. Sain ihanan Joulutervehdys-mukin!! Onneni kukkuloilla. 

Tänään nautittiin pizzaa. Täytteenä on valko-, kelta- ja punasipulia, kanttarelleja, ranskankermaa ja mustapippuria. Jösses kuinka hyvvää!



Sekä työterveiset! Kalatätin ura vetelee tällä hetkellä viimeisiään, sopimus raukeaa kuun lopussa ja olen aloittanut aikuisopinnot taloushallinnon ammattitutkintoon. Uusia tuulia jälleen :-)

Oopsit tuulihattuina

Hups, kuukausi on hurahtanut ohi silmien ihan vauhdilla!
Viime viikolla sain vihdoin ja viimein valmistettua kesäkurpitsalasagnea ja oopseja, kummatkin ovat olleet suunnitelmissa jo hyvinkin pitkän aikaa. Valitettavasti kamera oli karkuteillä viime viikon, mutta no hätä, tänään valmistin myöhäiseksi aamupalaksi uuden satsin oopseja! Ja nyt on kamera!
Ihastuin heti ensipuraisulla oopsien pehmeään ja ilmavaan rakenteeseen, se toi mieleeni tuulihatut. Yks kaikkien aikojen heikkouksistani :-P~ niimpä en tänään tehnytkään taikinasta kuutta isoa sämpylää vaan 24 pientä! Toki näistä tuli sellaisia pieniä söpöjä lituskoita, eikä tuulihatun mallisia, mutta ajoivat kyllä täysin asiansa mulle ainakin :-)
Täytteeksi käytin ostamaani valmista Skagenin rapusalaattia. En muista nyt valmistajaa, mutta hh on salaatissa suht alhaiset ja se on niiiiin hyvää ♥___♥
Ehkä ens kerralla malttais tehdä näistä makeita versioita ja täyttää kermavaahdolla ja marjoilla. Hmm...

Oopsit - tuorejuustosämpylät

3 kananmunaa
ripaus suolaa
1 tl leivinjauhetta
85 g maustamatonta tuorejuustoa
(makeisiin versioihin kuumennuksen kestävää makeutusainetta)

Kuumenna uuni 150-asteiseksi. Erottele munien keltuaiset ja valkuaiset omiin kulhoihinsa.
Lisää valkuaisten sekaan leivinjauhe, keltuaisten sekaan tuorejuusto + suola (+ makeutus).
Vatkaa ensin valkuaiset kovaksi vaahdoksi, sen jälkeen keltuaisseos, mikäli käytät samaa vatkainta.
Kääntele keltuaisseos varovaisesti valkuaisvaahdon sekaan. Lusikoi taikinasta uunipellille joko kuusi suurempaa tai monta pienempää pyörylää.

Paista noin 30 minuuttia. Anna leivosten asettua leivinpaperin päällä muutama minuutti ja nosta sitten ritilälle jäähtymään.
Täytä, nauti ja ole onnellinen!

Karppaajan paras pizza!

Helileijaa hyvin pitkästä aikaa!
Olen syönyt ja juonut vaikken olekaan mitään päivittänyt moneen kuukauteen. Joitain helmiäkin on lautaselleni päätynyt, ja tässä yksi niistä joka on jaettava: ihan oikeasti hyvä karppi-pizzapohja! Mulle ei maistu niinkään nämä muna-rahka-pohjat, tämä on mun luottoresepti silloin kun karppilinjalla pysyn. En tiiä miksi tää vuosi on ollut taas tällaista karppauksen ja hiilarimaan välillä kulkemista...
Tällä hetkellä on kolmas päivä karpaten menossa, katsotaan tuleeko tällä kertaa tuloksia. Mutta nyt reseptin pariin! Ohje löytyi aikanaan apteekeissa jaettavista ilmaislehdistä, en muistanut ottaa lehden nimeä/numeroa ylös.

Pizzataikina

2 rkl voita
2 ½ dl mantelijauhoa
1 tl psylliumia
½ tl suolaa
½ tl leivinjauhetta
½-1 dl vettä
1 muna
1 maustemitta oreganoa

Sulata voi ja sekoita muut ainekset voisulaan. Anna turvota 5 minuuttia ja levitä taikina leivinpaperille uunipellille.
Täytä pizza haluamillasi täytteillä. Tästä kasvispizzastani löytyy tomaattikastike, tuore parsa, feta, kirsikkatomaatti, punainen pesto sekä valkosipulinkynnet.
Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Nauti!

Hot dog à la karppi

Pientä, helppoa ja hyvää suolaista :-) Karpin ateriakirjasta jälleen...

12-14 kpl = 6 annosta

4 munanvalkuaista
4 dl juustoraastetta
2 tl leivinjauhetta
2 tl manteli-tai kookosjauhoja
12-14 nakkia

Lämmitä uuni 200-asteiseksi.
Vatkaa huoneenlämpöiset valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää muut ainekset varoivaisesti vaahdon joukkoon. Päällystä uunipelti leivinpaperilla ja annostele lusikalla taikinasta pellille 12-14 kekoa. Laitan kunkin keon päälle nakki. Nosta lusikalla taikinaa nakkien peitoksi.

Paista 15 minuuttia, tai kunnes hot dogit ovat kauniin kullanruskeita.

Lihariisipasteijat

Vanahoja päivityksiä alta pois! Tämäkin ohje on marraskuulta (...) ja koska olen viime aikoina tehnyt monta uutta hyvää ruokaa, haluan nämä vanhat sapuskat nurkista pois pyörimästä :-) koitan siis lähipäivinä rysäyttää ne...

Mutta sitten itse pasteijoihin. Mitä muuta näistä sanoisi kuin että koukuttavan hyviä! Ei passaa nyt lähiaikoina tehdä, sillä noudatan uutta elämäntapaa - ainakin arkisin. Näitä nimittäin söisi mielellään useamman kerralla! Ja ohje on Yhteishyvän Ruokamaailma-lehdestä 11.09.
















20 kpl

2 pkt (à 500 g) voitaikinalevyjä

Jauheliha-riisitäyte:
250 g jauhelihaa
1 pieni sipuli
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
1/4 tl rouhittua mustapippuria
2 dl keitettyä riisiä (2dl vettä + 1 dl riisiä)
1 kananmuna
4 rkl emmental-juustoraastetta

Voiteluun:
1 kananmuna

Levitä taikinalevyt leivinpaperoidulle uunipellille ja leikkaa ne keskeltä jotta saat kaksi tasakokoista neliöitä. Paista jauheliha ja lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja mausteet.
Sekoita jauhelihan joukkoon kypsä riisi, muna ja juustoraaste.
Aseta jokaisen taikinapalan keskelle ruokalusikallinen täytettä. Taita toinen reuna täytteen päälle ja painele pasteijat haarukalla reunoilta kiinni.
Voitele pasteijat munalla ja paista 225-asteisen uunin keskiosassa noin 15 minuuttia.

Poro-vahvero-piirakka

Olen haaveillut siitäkin, että osaisin tykätä sienistä. Herkkusieniä syön kyllä grillattuna ja pitsassa, mutta olisihan se hienoa muutenkin syödä muita sieniä! Kerran sitten kaupassa oli suppilovahveroita, joita oli ostettava kun ne näytti niin kivoilta! Tästäkin on vierähtänyt tovi, tein piirakan kun ystäväpariskunta tuli käymään kylässä. Oli ihan hyvää, mutta minun suuhuni puskee niin voimakkaana sellainen metsän maku näistä sienistä! Mutta kyllä se ukon toimesta katosi viimeistä palaa myöten tämäkin :-) Joku raikas salaatti olis oiva piristys tämän piirakan kanssa, meillä oli sitte jälkkärinä hedelmäsalaattia.
















Taikina:
75 g margariinia
1 pkt mustapippurituorejuustoa
2 dl vehnäjauhoja

Täyte:
100 g kylmäsavuporoa
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 rkl rypsiöljyä
3 dl suppilovahveroita
1 tl provencen yrttimaustetta
0,25 tl suolaa
2 kananmunaa
2 dl ruokakermaa
1 pkt mustapippurituorejuustoa
2 dl juustoraastetta

Keitä suppilovahveroita kokoon, kunnes niitä on noin 3 dl verran (Toim. huom, olikohan se rasia minkä ostin niin 500 g vahveroita ja siitä tuli sopiva määrä). Valmista taikina sekoittamalla pehmeän rasvan joukkoon tuorejuusto ja jauhot.
Anna taikinan vetäytyä jääkaapissa ja tee sillä välin täyte.
Suikaloi kylmäsavuporo tai käytä valmista rouhetta. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit paistinpannulla öljyssä ja lisää pannulle sienet. Lisää kylmäsavuporo ja mausteet.
Sekoita kulhossa munat, kerma, tuorejuusto ja puolet juustoraasteesta.
Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Kaada muna-juustoseosta pohjalle ja levitä päälle sieni-poroseosta ja juustoraastetta.
Paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Tarjoile jäähtyneenä.

Tortillapitsa

Helppoa ja herkullista iltapalaa! Kaapistani löytyvät yleensä ainekset jonkinsorttiseen plättyyn ja tämä maistui kyllä mainiolle :-)
















tortillapohjia
taco-kastiketta
juustoa
kinkkua
ananasta
tomaattia

Ei muuta kuin tortillapohjan päälle kierros taco-kastiketta (tulista, nam!), haluamiasi täytteitä joita minulla olivat suikaloitu kinkkuleikkele, ananas sekä tomaattirenkaat, päälle juusto ja 200 asteiseen uuniin noin seitsemäksi minuutiksi. Ihanan vaivatonta :-)

Lämpimät voileivät

Hyvää iltapalaa! Muistin pari iltaa sitten, etten ole tehnyt täytettyjä leipiä ja että vastaavanlaisella täytteellä tein näitä useammin kun asuimme Pattijoella. Täyte on hyvin sovellettavissa, itsekin käytin mitä jääkaapista löytyi, kuten vajaa purkillinen creme fraichea :) Huomatkaa kuinka hieno Paavo Pesusieni-leipägrilli mulla on!



















Kahdelle iltapalaksi eli kaksi valmista leipää per nuppi:
8 viipaletta paahtoleipää
1 prk tonnikalaa
1 prk creme fraichea
1 palko tuoretta chiliä
sitruunamehua, mustapippuria, suolaa, tilliä
voita paistamiseen

Sekoita keskenään creme fraiche, valutettu tonnikala, pilkottu chilinpalko sekä mausteet. Levitä leipäviipaleen päälle ja paina toinen viipale kanneksi.
Kuumenna leipägrilli/parila, sipaisi hieman voita että leipä paistuu hyvin ja grillaa kuumaksi.

Inkiväärinen juuressosekeitto & juustopallerot

Eräänä päivänä minun täytyi korjata se suuri epäkohta, etten ollut koskaan tehnyt minkäänlaista kasvissosekeittoa! Netti suorastaan tursuaa jos jonkinnäköistä ohjetta tähän sapuskaan, ja minä halusin laittaa koetukselle Pippurimyllyn juuressosekeiton. Oli todella hyvää ja pehmeää! Lisäksi tein yläasteen köksänvihostani yksinkertaisia juustopalleroita, jotka toimivat hyvin lisänä.















Inkiväärinen juuressosekeitto:
3 perunaa
3 porkkanaa
200 g selleriä
200 g palsternakkaa
300 g lanttua
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
pieni pala tuoretta inkivääriä
1 l vettä
2 kasvisliemikuutiota
2 dl ruokakermaa
persiljaa, timjamia, mustapippuria

Raasta inkivääri ja silppua sekä sipulit että valkosipulinkynnet. Kuori ja paloittele loput ainekset suunnilleen saman kokoisiksi palasiksi. Kuumenna kattilassa loraus öljyä ja kuullota inkivääriä sekä sipuleita siinä hetki. Lisää myös juurekset hetkeksi kuullottumaan. Lisää vesi ja murenna joukkoon kasvisliemikuutiot. Mausta persiljalla, timjamilla ja mustapippurilla.
Keitä kunnes juurekset ovat pehmeitä. Soseuta keitto sauvasekoittimella ja lisää kerma. Lisää tarvittaessa suolaa.

Juustopallerot (20 kpl)
5 ½ dl vehnäjauhoja
2 dl juustoraastetta
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 kananmuna
3 dl piimää

Sekoita vehnäjauhot, puolet juustosta, suola ja leivinjauhe keskenään. Vatkaa kananmuna piimän joukkoon ja lisää seos kuivien ainesten päälle. Sekoita taikina tasaiseksi.
Jaa löysä taikina 20 osaan uuninpellille ja litistä niitä kevyesti (jauhotetuin sormin, ei siitä muuten mitään tullut :D taikina on löysää!). Ripottele pinnalle loppu juustoraaste ja paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.

Hyrrät

Olen jo toista vuotta käyttänyt tätä Marien hyrrien ohjetta kun olen näitä pikkusuolaisia tehnyt erinäköisiin juhliin ja illanistujaisiin. Aina ovat tehneet kauppansa, on nämä niin hyviä! Täytteinä olen käyttänyt erilaisia yhdistelmiä kinkusta, fetasta, paprikasta, jauhelihasta, tonnikalasta... Mitä mieli tekee! Itse olen tehnyt tämän joka kerta kaksinkertaisena tuohon Marien ohjeeseen viitaten, sillä silloin saan kaulittua kaksi levyä eli kahdelle eri täytteelle ;) jotenkin nuo kinkkutäytteiset saa aina vain paremmin muotoiltua kuin jauhelihatäytteiset...
















4 dl vettä
1 1/3 tl suolaa
6 rkl öljyä
10 dl vehnäjauhoja
1 pss kuivahiivaa

Täyte:
2 prk tomaattipyrettä (á 70g)
haluamaasi lihaa (esim. kinkku)
esim. paprikaa, fetajuustoa, punasipulia...

Lämmitä vesi reilusti kädenlämpöiseksi. Lisää suola ja öljy. Sekoita kuivahiiva jauhoihin ja alusta jauhot nesteeseen. Kohota taikina kaksinkertaiseksi.
Jaa taikina kahteen osaan. Kauli molemmista noin uunipellin kokoinen levy ja levitä tomaattipyre päälle. Lisää haluamasi täytteet ja kääri levy rullalle. Leikkaa noin kahden sentin paksuisia siivuja. Nostele leivinpaperin päälle leikkauspinta ylöspäin ja muotoile hyrriä tarvittaessa pyöreämmiksi.
Paista 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Kotoisa pitsa

Pitkästä aikaa meilläkin pidettiin pitsa-ilta tällä viikolla. Ei liene itse leivotun pitsan voittanutta! Tällä kertaa tein tästä taikinamäärästä kolme ihan hyvänkokoista pitsaa, sillä miehen velipoika oli myös ruokittavana mutta usein teemme tästä satsista kaksi lättyä. Käytän vaihtelevasti tuota durumjauhojen sekä vehnäjauhojen suhdetta, riippuen miten kaapista löytyy mutta tällä kokoonpanolla pohja oli oikein hyvä.
Ja sellaisen huomautuksen teen, että muutamia kuukausia takaperin aloimme kotipoppoolla täyttämään pitsaa niin että tomaattipyre-ketsupin päälle tulee juusto ja vasta sen jälkeen muut täytteet. Näin muut täytteet paistuvat uunissa paremman makuisiksi, todettu juttu! Tosin mozzarella-juusto kannattaa laittaa vasta kaiken muun päälle mikäli käyttää sitä :-)

















1 ½ dl vettä
1 pss kuivahiivaa (11 g)
1 tl suolaa
loraus öljyä
1 dl durumjauhoja
3 dl vehnäjauhoja

Lämmitä vesi kattilassa n. 42 asteiseksi ja kaada se kulhoon. Sekoita veteen kuivahiiva, öljy sekä suola. Alusta jauhot taikinaan ja tarpeen vaatiessa lisää hieman, mikäli taikina jää kulhon reunoille kiinni. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa ainakin sen aikaa kun valmistat täytteet :-)
Kauli taikinasta 2-3 pyöreää pitsapohjaa.

Pitsan pohjalle tulee tomaattipyre-ketsuppi-mustapippuri-sekoitusta. Paista pitsa 225 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
Tällä kertaa täytin oman pitsani lisäksi tonnikalalla, katkaravuilla, puna- ja valkosipulilla, tomaatilla sekä mozzarella-juustolla joka on ehdoton uusin rakkauteni pitsojen saralla. Mehevöittää pitsaa ja maistuu todella hyvältä!
Kyllä nytkin suu vettyy kun katon tuota kuvaa - oli todella onnistunut pitsa ja voisin syödä vaikka heti samanlaisen ~